廚房油煙凈化器設(shè)備的選擇標準

一般來講，酒店設(shè)備的選擇是一個很重要的事情，以油煙凈化設(shè)備來說，它和普通的廚房設(shè)備是有區(qū)別的，對于沒有經(jīng)驗或不了解的人來講，很難選擇什么樣的設(shè)備，采購哪種才適合。所以對這方面的知識，我們應(yīng)該有所了解才行，不求精通，至少在選擇上有一個大概。

油煙凈化器，目前市場上有很多種，包括：靜電式油煙凈化器、UV光解式油煙凈化器、復(fù)合式低空排放凈化器、濕式（運水煙罩）油煙凈化器和水膜過濾油煙凈化一體機。效果比較好的有光解式和一體機，但是價格比較貴，造價高，普通客戶無法接受。市場上站主流的還是復(fù)合式低空排放凈化器，也是大部分客戶的選擇。

在選擇好油煙凈化器的類型之后，就要確定油煙凈化器的風(fēng)量，這個主要是根據(jù)廚房有多少個火灶頭來決定的，每一個爐頭需要的風(fēng)量大概為4000，另外一個是根據(jù)周邊具體環(huán)境來考慮，附近有無居民區(qū)，廚房的主食主要是以什么為主，比如是做川菜的、湘菜的，因為氣味比較驗證，風(fēng)量就需要大一些。

除了考慮風(fēng)量以外，還有重要的一個是尺寸，尺寸越大，風(fēng)量越大。

應(yīng)用領(lǐng)域：賓館、飯店、餐館、學(xué)校、醫(yī)院、食品加工廠、工礦企業(yè)、企事業(yè)單位等油煙凈化。

采購一個讓自己放心的油煙凈化器，需要貨比三家，根據(jù)市場上的評價及當?shù)赜蜔煹呐欧艠藴?，選擇既符合環(huán)保要求，又能夠解決油煙排放污染等一系列問題，為改善環(huán)境質(zhì)量做出一份力。